Вы читаете рубрику: Грузия.

Вокруг Света:

Грузинская кухня


Грузинская кухня отличается по своему региональному и природному характеру. Сельскохозяйственное производство и исторически сложившиеся традиции сказываются на характере кухни различных районов Грузии. В Восточной Грузии, например, распространен пшеничный хлеб из дрожжевого теста, выпекаемый на стенках огромных глиняных цилиндрообразных сосудов, на дне которых разводят огонь; особенно вкусны эти лепешки еще горячими. Жители Западной Грузии употребляют кукурузный […]

Подробнее...